நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிடும் இந்த உணவுகள் மூலம் புற்றுநோய் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது! இது உங்களுக்கு தெரியுமா?

Report Print Raju Raju in ஆரோக்கியம்

மாறிவரும் காலக்கட்டத்தில் வயது வித்தியாசமின்றி பலரையும் புற்றுநோய் தாக்குகிறது.

புற்றுநோய் வருவதற்கு பல காரணம் இருந்தாலும் நம்முடைய உணவு முறையும் முக்கிய காரணமாக உள்ளது.

அப்படி நாம் அடிக்கடி சாப்பிடும் சில உணவுகள் மூலம் புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா?

அப்படியான உணவுகள் குறித்தும் அதற்கு மாற்றான நல்ல உணவுகள் குறித்தும் காண்போம்.

கேரமல் சோடா

சோடாவில் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தக்கூடிய எரிபொருள் உள்ளது, முக்கியமாக கேரமல் நிறம் கொண்ட சோடாவில் இது அதிகம் உள்ளது. இந்த செயற்கை வண்ணத்தில் புற்றுநோயான வேதியியல் 4-MEI உற்பத்தியாகிறது, இது ஆய்வக சோதனையில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

மாற்று உணவு: நீர் எப்போதும் சிறந்தது, ஆனால் சோடாவின் இனிமையான சுவையை நீங்கள் விரும்பினால், கேரமல் நிறம் இல்லாமல் இயற்கை பிராண்டைத் தேர்வு செய்து பருகலாம்.
மைக்ரோவேவ் பாப்கார்ன்

பல மைக்ரோவேவ் பாப்கார்ன் பிராண்டுகளில் பயன்படுத்தப்படும் வெண்ணெய் சுவையானதாக இருக்கும், ஆனால் இதில் diacetyl என்ற நச்சுத்தன்மை உள்ளது, இது புற்றுநோயை உருவாக்க வாய்ப்புள்ளது.

மாற்று உணவு: இயற்கையான மக்காசோளத்தை நெருப்பில் வேகவைத்து சாப்பிடலாம்
சால்மன் மீன் வகை

வளர்க்கப்பட்ட சால்மன் மீன் வகைகள் எப்போதும் ஆபத்தானவை, ஏனெனில் வளர்க்கப்பட்ட பதிப்பில் ரசாயனங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் நிறைந்த இயற்கைக்கு மாறான உணவு அளிக்கப்படுகிறது, இது புற்றுநோயை உண்டாக்கலாம்.

மாற்று உணவு: இயற்கையாக நீரில் பிடிபட்ட சால்மன் சாப்பிடுங்கள்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை மாவு

சுத்திகரிப்பு செயல்முறையானது, அசல் கோதுமையிலிருந்து அனைத்து ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் அகற்றும்.

அந்த வெள்ளை நிறத்தை அடைய மாவு குளோரின் வாயுவால் வெளுக்கப்படுகிறது, இது புற்றுநோய்க்கு விருப்பமான எரிபொருளை ஏற்படுத்தும்.

மாற்று உணவு: சுத்திகரப்பு செய்யப்படாத முழு கோதுமை மாவை பயன்படுத்தலாம்.
உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்

உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்கள் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை உப்புடன் அதிகம் கலக்கப்படுகின்றன.

இதில் செயற்கை வண்ணங்கள் உள்ளதால் புற்றுநோயை ஏற்படுத்த வாய்ப்புள்ளது.

மாற்று உணவு: உலர்ந்த ஆப்பிள் அல்லது வாழைக்காய் சிப்ஸ்கள் கேடு விளைவிக்காது.
ஆல்கஹால் மதுபானம்

தேசிய புற்றுநோய் நிறுவனத்தின் ஆய்வுகள் ஆல்கஹால், கழுத்து, உணவுக்குழாய், கல்லீரல், மார்பகம் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்களுக்கு தொடர்பை ஏற்படுத்துவதாக தெரிவித்துள்ளது.

மாற்று உணவு: முற்றிலுமாக மது பழக்கத்தை விட முடியவில்லை என்றால், அதை பெருமளவில் குறைத்து கொள்ளுங்கள்.

மேலும் ஆரோக்கியம் செய்திகளைப் படிக்க இங்கே அழுத்தவும்