உடல் எடையை சட்டென குறைக்க வெங்காயம் உதவுமா?
உங்கள் சமையலறையில் எப்போதும் இருக்கும் ஒரு உணவு பொருள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும். அதில் வெங்காயமும் ஒன்றாகும்.
வெங்காயம் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். 1 கப் வெங்காயத்தில் வெறும் 3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
எனவே, தினசரி உணவில் வெங்காயத்தை அதிகம் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். அந்தவகையில் வெங்காயம் எப்படி உடல் எடையை குறைக்க உதவுகின்றது என்பதை பார்ப்போம்.
வெங்காயம் எப்படி உதவுகின்றது?
- வெங்காயத்தில் காணப்படும் கரையக்கூடிய பிசுபிசுப்பான நார்ச்சத்து திருப்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் எடை இழப்பு பயணத்தின் போது அதிகமாக சாப்பிடுவதை தவிர்க்க உதவுகிறது.
- வெங்காயத்தில் கலோரிகள் மிகவும் குறைவாக உள்ளது. 1 கப் நறுக்கிய வெங்காயம் 64 கலோரிகளை மட்டுமே எடுத்துச் செல்கிறது. எனவே எடை இழப்பு பயணத்தின் போது அதன் நுகர்வு பாதுகாப்பானது.
- வெங்காயத்தில் குவெர்செடின் என்ற தாவர கலவையும் நிறைந்துள்ளது. இது ஒரு ஃபிளாவனாய்டு ஆகும். இது உடல் பருமனைத் தடுக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படுகிறது.
எப்படி எடுத்து கொள்ளலாம்?
ஒரு கடாயில், 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் 2 பூண்டு பல் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். அடுத்து, 2 நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பிய 1/2 கப் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். கிளறி 2-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தேவையான அளவு தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இப்போது சுவையான வெங்காய சூப் தயார். சூடாக பரிமாறவும்.
ஒரு வெங்காயத்தை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பகடைகளை கரும்பு வினிகரில் (சிர்கா) ஊறவைக்கவும். அரிசி மற்றும் பருப்புடன் சாலட்டாக நீங்கள் சாப்பிடலாம்.