லங்காசிறி FM
தினமும் 2 ஸ்பூன் எள் சாப்பிட்டால் மாரடைப்பை தடுக்கலாமா? எப்படி எடுத்து கொள்ளலாம்?
Kishanthini
in ஆரோக்கியம்
பொதுவாக நம்முடைய முன்னோர்கள்காலங்காலமாக பல்வேறு வகைகளில் பயன்படுத்தி வரும் ஒரு பொருள் தான் எள்.
இது முழுக்க முழுக்க ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியது. புரதச்சத்து, மாங்கனீசு, வைட்டமின் ஈ, நல்ல கொழுப்பு அமிலங்கள், நார்ச்சத்து ஆகியவை நிறைந்திருக்கின்றன.
இதனை தினமும் 2 ஸ்பூன் அளவுக்கு எள் சாப்பிடுவது உடலுக்குப் பல்வேறு நன்மைகளைத் தரும்.
அந்தவகையில் தினமும் 2 ஸ்பூன் எள் சாப்பிட்டால் ஏற்படும் நன்மைகள் என்ன? இதனை வேறு எப்படி எடுத்து கொள்ளலாம் என்பதை பார்ப்போம்.
நன்மைகள்
- 2-3 டேபிள் ஸ்பூன் எள் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் உள்ள லிப்பிட்ஸ் அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்கிறது.
- மேலும் உடலில் உள்ள LDL கெட்ட கொலஸ்ட்டிராலின் அளவை 8-16 சதவீதம் அளவுக்கு குறைப்பதோடு, உடலின் ஒட்டுமொத்த கொலஸ்ட்டிராலின் அளவையும் 8 சதவீதம் அளவு குறைக்கச் செய்கிறது.
- பெண்கள் இப்படி சாப்பிட்டு வந்தால் முறையற்ற மாதவிடாய் பிரச்சினை நீங்கும்.
- தினமும் 3.6 மைக்ரோகிராம் அளவுக்கு எள்ளை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், வெறும் இரண்டே மாதத்தில் 16 சதவீதம் கெட்ட கொழுப்பை எரிக்கிறது.
- இரண்டே மாதத்தில் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவை 8 சதவீதம் அளவுக்கு குறைக்கிறது. இதனால் மாரடைப்பு எற்படும் விகிதம் கிட்டதட்ட ஆண்டுக்கு 16.18 சதவீதம் குறைவதாகக் கூறப்படுகிறது.
எப்படியெல்லாம் சாப்பிடலாம்?
- பிரட், ரொட்டி மற்றும் சப்பாத்தி செய்யும்போது எள்ளை மாவில் சேர்த்துப் பிசைந்து செய்யலாம். அது உணவின் சுவையை அதிகரிப்பதோடு எள்ளின் சத்துக்களையும் முழுமையாகக் கிடைக்கச் செய்யும்.
- சாலட்டுகள், சூப்கள், நட்ஸ்கள், விதைகள் ஆகியவற்றோடு சேர்த்து சாப்பிடலாம். தினசரி 2 ஸ்பூன் வீதம் எடுத்துக் கொண்டால் போதுமானது. ஏனெனில் எள்ளுக்கு உடலின் வெப்பநிலையை அதிகரிக்கும் ஆற்றல் உள்ளது.
புங்குடுதீவு 3ம் வட்டாரம், வட்டக்கச்சி, கொழும்பு, Bobigny, France
24 Apr, 2021
யாழ்ப்பாணம், கொழும்பு, கட்டார், Qatar, தென் ஆபிரிக்கா, South Africa, London, United Kingdom, Townsville, Australia
04 May, 2024
யாழ் சுன்னாகம் மேற்கு, Jaffna, Surrey, United Kingdom, Tolworth, United Kingdom
22 Apr, 2025
வேலணை மேற்கு, யாழ்ப்பாணம், கொட்டடி, யாழ்ப்பாணம், Tooting, United Kingdom, Eastham, United Kingdom
24 Apr, 2024
யாழ் அல்லைப்பிட்டி 1ம் வட்டாரம், Jaffna, செங்காளன், Switzerland
24 Apr, 2024
புங்குடுதீவு 10ம் வட்டாரம், யாழ்ப்பாணம், சுவிஸ், Switzerland
15 Apr, 2015
புங்குடுதீவு 10ம் வட்டாரம், நீர்கொழும்பு
02 Apr, 2005
அளவெட்டி, London, United Kingdom, Wales, United Kingdom
19 Apr, 2023