பூண்டை இப்படி சாப்பிடுவது உங்களுக்கு மோசமான ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்துமாம்! உஷாரா இருங்க

உணவு சமைக்கும் போது சுவையை அதிகரிக்கவும், உடல் நலம் மேம்படவும் சில பொருட்கள் அதில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அப்படியான ஒரு உணவு பொருள் தான் பூண்டு.

 பூண்டு பெரும்பாலும் எல்லா சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது பூண்டில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி1, பி2, பி6, பொட்டாசியம், தாமிரம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு,அயோடின், சல்ஃபர், குளோரின் புரதம் உள்ளிட்ட சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

இருப்பினும் இதனை குறிப்பிட்ட அளவே எடுத்து கொள்ள வேண்டும். ஏனெனில் பூண்டை பச்சையாக உட்கொள்வது அல்லது அதிகமாக உட்கொள்வது உயிருக்கு ஆபத்தான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

அந்தவகையில் பூண்டால் ஏற்படும் ஆபத்துகள் என்னென்ன என்பதை இங்கே தெரிந்து கொள்வோம். 

• பூண்டில் அல்லிசின் என்ற சேர்மம் நிறைந்துள்ளது, இது பெரிய அளவில் எடுத்துக் கொண்டால் கல்லீரல் நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்.
  
  
•  பூண்டை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படும். பூண்டில் கந்தகம் போன்ற வாயு-உருவாக்கும் கலவைகள் உள்ளன, இது வயிற்றுப்போக்கைத் தூண்டுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
  
  
• பூண்டை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்வது நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல் மற்றும் வாந்திக்கு வழிவகுக்கும். 
  
  
•  பூண்டு இரத்தத்தை மெல்லியதாக ஆக்குகிறது, எனவே வார்ஃபரின், ஆஸ்பிரின் போன்ற இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளுடன் அதிக அளவில் பூண்டை உட்கொள்ளக்கூடாது. இதற்குக் காரணம் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்து மற்றும் பூண்டின் கூட்டு விளைவு ஆபத்தானது, மேலும் இது உள் இரத்தப்போக்கு ஆபத்தை அதிகரிக்கலாம்.
  
  
•  பூண்டை அதிகமாக சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கலாம் மற்றும் பல தொடர்புடைய அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். 
  
  
•   யோனி ஈஸ்ட் தொற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்க பூண்டு சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது யோனியின் மென்மையான திசுக்களை எரிச்சலூட்டுவதன் மூலம் ஈஸ்ட் தொற்றுநோயை மோசமாக்கும்.
  
  
•   பூண்டின் அதிகப்படியான அளவு ஹைபீமாவை ஏற்படுத்தும், இது கண்ணின் முன்புற அறைக்குள் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுத்தும். இந்த நிலை பார்வை இழப்பை ஏற்படுத்தும்.