ஒரு கிளாஸ் பாலில் ஒரு ஸ்பூன் கருஞ்சீரக தூள் சேர்த்து குடிச்சு வாருங்க... நன்மைகள் ஏராளமாம்!
கருஞ்சீரகத்தில், நார்ச்சத்துக்கள்,அமினோ அமிலங்கள், இரும்புச்சத்து, சோடியம், கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகளவில் இருப்பதால், அது ஆற்றல் மையமாக விளங்கி வருகிறது.
இதுமட்டுமல்லாது,கருஞ்சீரகத்தில், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் பி 12, நியாசின், வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட சத்துக்கள் அதிகளவில் உள்ளன. இதனை பாலுடன் சேர்த்து குடிப்பதனால் பல ஆரோக்கிய பலன்களை தருவாதாக கூறப்படுகின்றது.
கருஞ்சீரகம் மற்றும் பாலில் செய்யப்பட்ட ஒரு மசாலா பானம் பல உடல்நலக் கோளாறுகளையும் நோய்களையும் குணமாக்கும் . தற்போது இதன் நன்மைகள் என்னென்ன என்பதை நாமும் அறிந்து கொள்வோம்.
- பால் மற்றும் கருஞ்சீரகப்பொடியுடன் செய்யப்பட்ட மசாலா பானம் மன ஆரோக்கியத்தையும் மூளையின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்தும்.
- பாலில் ட்ரிப்டோபன் மற்றும் மெலடோனின் இருப்பது நரம்புகளை பாதிப்புகளை குணப்படுத்த உதவுகிறது. தூக்கத்தை தூண்டுகிறது.
- உங்கள் உணவில் 1-3 கிராம் கருஞ்சீரகத்தை சேர்ப்பது செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவும். உண்மையில், பால் மற்றும் கருஞ்சீரக பொடியின் கலவை வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை மேம்படுத்தவும் எடை குறைப்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்தவும் உதவும்.
- கருஞ்சீரகம் மற்றும் பால் பானத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இன்சுலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்தி நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும்.
- கருஞ்சீரக பொடி மற்றும் பாலுடன் ஒரு எளிய மசாலா பானத்தை குடிப்பது ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது, இது இதய நோய்களின் அபாயத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
- ஒரு கப் வெதுவெதுப்பான பால் மற்றும் கலோஞ்சி குடிப்பது அல்லது கலோஞ்சி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது மூட்டு வலியைக் குறைத்து உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.
- உங்கள் தினசரி உணவில் கருஞ்சீரக பானம் சேர்ப்பதன் மூலம் நீரிழிவு நெஃப்ரோபதியை நிர்வகிக்க உதவும். இருப்பினும், உங்கள் உணவில் இதை சேர்ப்பதற்கு முன் மருத்துவ வழிகாட்டுதலைப் பெற வேண்டும்.
கருஞ்சீரக பானம் செய்வது எப்படி?
1 கிளாஸ் பாலை கொதிக்க வைத்து, 1 டீஸ்பூன் கருஞ்சீரக பொடியை சேர்க்கவும். சுவையை அதிகரிக்க, நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் சேர்க்கலாம்.
இந்த பானம் உடல் எடையை குறைக்க அல்லது உடலில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருந்தால் இந்த மசாலா பானத்தில் தேன் அல்லது சர்க்கரை சேர்ப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.