இந்த உணவுமுறையை பின்பற்றுங்கள்! இதய நோய் உங்க கிட்ட வரவே வராது

நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்பதை பொருத்துதான் நம் ஆரோக்கியம் அமைகிறது.

தற்போதைய காலக்கட்டத்தில் இளம் வயதினருக்கும் இதய நோய் ஏற்பட அவர்களின் தவறான வாழ்க்கை முறையும், உணவு முறையும் தான் காரணம்.

இதய நோய் வராமல் தடுக்க என்ன உணவு முறையை பின்பற்றலாம்?

சுண்டல்

ஒரு கப் சமைத்த கொண்டைக்கடலையில் 14.53 கிராம் புரதம், 12.50 கிராம் நார்ச்சத்து மற்றும் 4. 74 மில்லிகிராம் இரும்புச்சத்து உள்ளது. கொண்டைக்கடலையை சாலட்களில் சேர்க்கலாம் மற்றும் மக்கள் அவற்றை வறுத்த தின்பண்டங்களாகவும் வைத்திருக்கிறார்கள். கொண்டைக்கடலை இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்க உதவுகிறது.

timesofindia

கருப்பு பீன்ஸ்

கருப்பு பீன்ஸ் பொதுவாக தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்க உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை அரிசி, பீன்ஸ் உணவுகள் மற்றும் பர்ரிட்டோக்களில் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள். ஒரு கப் சமைத்த கருப்பு பீன்ஸ் 15.24 கிராம் புரதம், 15 கிராம் நார் மற்றும் 3.61 கிராம் இரும்பு உள்ளது.  

காராமணி

காராமணி புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்தது. அடர் சிவப்பு நிற பீன்ஸ் மற்றும் அரிசியை ஒன்றாக உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவும் என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.

வால்நட்ஸ்

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கையளவு வால்நட்ஸை சாப்பிட்டு வந்தால், இதய நோயின் அபாயத்தை பாதியாக குறைக்கலாம். வால்நட்ஸில் நல்ல கொழுப்புக்கள் ஏராளமான அளவில் உள்ளது.

கொழுப்பு குறைவான பால் அல்லது தயிர்

பால் பொருட்களில் பொட்டாசியம் அதிகம் இருக்கும். இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். எப்போது ஒருவர் கொழுப்பு குறைவான பால் அல்லது பால் பொருட்களை தேர்ந்தெடுத்து உட்கொள்கிறாரோ, அப்போது அவரது உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலின் அளவு அதிகரிக்காமல் இருக்கும். ஆகவே இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டுமானால், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க வேண்டியது அவசியம் மற்றும் அதற்கு ஏற்ப உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து உட்கொள்ள வேண்டும்.