வீட்டிலேயே இலகுவான முறையில் Garlic Bread செய்வது எப்படி?

By Kirthiga Nov 06, 2024 09:30 PM GMT
Kirthiga

Kirthiga

in உணவு
Report

கார்லிக் பிரட் என்ற பெயரை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். நீண்ட காலமாக இந்த கார்லிக் பிரட்டை கடையில் வாங்கி தான் சாப்பிட்டு இருப்பீர்கள்.

ஆனால் கார்லிக் பிரட்டை கடையில் வாங்குவதை விட, வீட்டிலேயே செய்தால், பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம் மற்றும் ஆரோக்கியமாகவும் உடலை வைத்துக்கொள்ள முடியும்.

அந்தவகையில் அனைவருக்கும் பிடித்த சுவையில் கார்லிக் பிரட்டை எப்படி வீட்டிலேயே செய்யலாம் என பார்க்கலாம்.

மாவு கலவைக்கு தேவையான பொருட்கள் 

  • கோதுமை மாவு - 250 கிராம்
  • ஈட்ஸ் - 5 கிராம்
  • சர்க்கரை - 25 கிராம்
  • உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
  • உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் - 42 கிராம்
  • சூடான பால் - 125 மில்லி
  • முட்டை - 01
  • மொஸரெல்லா மற்றும் செடார் சீஸ் - 250 கிராம் 

வீட்டிலேயே இலகுவான முறையில் Garlic Bread செய்வது எப்படி? | Homemade Garlic Mozzarella Bread Recipe In Tamil

கார்லிக் வெண்ணெய் கலவைக்கு தேவையான பொருட்கள்

  • வெண்ணெய் - 02 மேசைக்கரண்டி
  • நறுக்கிய பூண்டு - 01 தேக்கரண்டி
  • நறுக்கிய வெங்காய இலை - 02 மேசைக்கரண்டி
  • உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
  • மிளகு தூள்

எப்படி செய்வது?

  • முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் வெதுவெதுப்பான பால் சேர்த்து நன்கு கலந்து, ஈஸ்ட் பூக்கும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். 

  • இப்போது மீதமுள்ள சர்க்கரை, உப்பு, முட்டை மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை மாவில் சேர்த்து கலக்கவும்.

  • பின்னர் இந்த மாவை ஒரு பலகையில் வைத்து, சுமார் 10 நிமிடம் மிகவும் மென்மையாக மாறும் வரை கையால் பிசையவும்.  

  • மாவு மிகவும் பிசுபிசுப்பாக இருந்தால், நீங்கள் அதில் சிறிது மாவுடன் பிசையலாம்.

  • மாவை சரியான நிலைத்தன்மையில் செய்த பிறகு, அதை மூடி, அதன் அளவு இரட்டிப்பாகும் வரை சுமார் 1 1/2 முதல் 02 மணி நேரம் விடவும்.

வீட்டிலேயே இலகுவான முறையில் Garlic Bread செய்வது எப்படி? | Homemade Garlic Mozzarella Bread Recipe In Tamil

  • இப்போது ஒரு தனி சிறிய பாத்திரத்தில் வெண்ணெய், நறுக்கிய வெங்காய இலைகள், பூண்டு மற்றும் சுவைக்கு சிறிது உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.

  • அதன் பிறகு, மாவு நன்கு எழுந்த பிறகு அதை ஒரு வட்ட வடிவில் கையால் மெல்லியதாகவும், கத்தி முனையால் நீளமாகவும் குறுக்காகவும்.|

  • ஆனால் இந்த கோடுகளைத் தவிர்த்து மாவை வெட்ட வேண்டாம்.

  • இப்போது இதன் மேல் முன்பு செய்த பேஸ்ட்டை முழுவதும் பரப்பவும். 

  • அடுத்து, குறிக்கப்பட்ட கோடுகளுக்குள் சீஸ் துண்டுகளை வைக்கவும்.

  • இறுதியாக, மேலே சிறிது மிளகு தூள் சேர்த்து, 20-25 நிமிடங்களுக்கு 200C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சூடாக்கவும்.  

உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள்.
அகாலமரணம்

ஆனைக்கோட்டை, Woodstock, Canada

01 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

யாழ்ப்பாணம், புத்தளம், Scarborough, Canada

29 Oct, 2024
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

Kuala Lumpur, Malaysia, கந்தர்மடம், சென்னை, India, Scarborough, Canada

21 Oct, 2023
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

நல்லூர், கலட்டி, Brampton, Canada

06 Nov, 2023
மரண அறிவித்தல்
4ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்

ஏழாலை, யாழ்ப்பாணம், Dietikon, Switzerland

30 Oct, 2024
மரண அறிவித்தல்

இராசாவின் தோட்டம், Neuilly-sur-Marne, France

31 Oct, 2024
15ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

இணுவில் கிழக்கு, சூரிச், Switzerland

07 Nov, 2009
மரண அறிவித்தல்
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், கொழும்பு

08 Nov, 2023
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

காரைநகர் பலகாடு, நல்லூர்

06 Nov, 2022
மரண அறிவித்தல்

கல்வியங்காடு, நீர்வேலி, Markham, Canada

02 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

புதுக்குடியிருப்பு 6ம் வட்டாரம், சென்னை, India

31 Oct, 2024
மரண அறிவித்தல்

கொழும்பு, Toronto, Canada

04 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

இளவாலை மாரீசன்கூடல், வவுனியா ஒமந்தை, Jaffna

05 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

கட்டுவன், Nigeria, Toronto, Canada

02 Nov, 2024
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

யாழ்ப்பாணம், Mitcham, United Kingdom

06 Nov, 2014
14ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்

அளவெட்டி தெற்கு, கொழும்பு, London, United Kingdom

02 Nov, 2024
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

புங்குடுதீவு 10ம் வட்டாரம், Toronto, Canada, பேர்ண், Switzerland

06 Nov, 2023
7ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்

காங்கேசன்துறை, Toronto, Canada

02 Nov, 2024
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்

உரும்பிராய், மெல்போன், Australia

05 Oct, 2024
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்

காரைநகர், யாழ்ப்பாணம், Scarborough, Canada

01 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

வேலணை மேற்கு 8ம் வட்டாரம், London, United Kingdom

03 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்

பருத்தித்துறை, Fosnavåg, Norway, Dal, Norway

03 Nov, 2024
7ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி

கெருடாவில், கனடா, Canada

04 Nov, 2017
மரண அறிவித்தல்

குப்பிளான், Montreuil, France

01 Nov, 2024
(+44) 20 3137 6284
UK
(+41) 315 282 633
Switzerland
(+1) 437 887 2534
Canada
(+33) 182 888 604
France
(+49) 231 2240 1053
Germany
(+1) 929 588 7806
US
(+61) 272 018 726
Australia
lankasri@lankasri.com
Email US