லங்காசிறி FM
வீட்டிலேயே இலகுவான முறையில் Garlic Bread செய்வது எப்படி?
By Kirthiga
Share
விளம்பரம்
0
Shares
கார்லிக் பிரட் என்ற பெயரை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். நீண்ட காலமாக இந்த கார்லிக் பிரட்டை கடையில் வாங்கி தான் சாப்பிட்டு இருப்பீர்கள்.
ஆனால் கார்லிக் பிரட்டை கடையில் வாங்குவதை விட, வீட்டிலேயே செய்தால், பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம் மற்றும் ஆரோக்கியமாகவும் உடலை வைத்துக்கொள்ள முடியும்.
அந்தவகையில் அனைவருக்கும் பிடித்த சுவையில் கார்லிக் பிரட்டை எப்படி வீட்டிலேயே செய்யலாம் என பார்க்கலாம்.
மாவு கலவைக்கு தேவையான பொருட்கள்
- கோதுமை மாவு - 250 கிராம்
- ஈட்ஸ் - 5 கிராம்
- சர்க்கரை - 25 கிராம்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் - 42 கிராம்
- சூடான பால் - 125 மில்லி
- முட்டை - 01
- மொஸரெல்லா மற்றும் செடார் சீஸ் - 250 கிராம்
கார்லிக் வெண்ணெய் கலவைக்கு தேவையான பொருட்கள்
- வெண்ணெய் - 02 மேசைக்கரண்டி
- நறுக்கிய பூண்டு - 01 தேக்கரண்டி
- நறுக்கிய வெங்காய இலை - 02 மேசைக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- மிளகு தூள்
எப்படி செய்வது?
-
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் வெதுவெதுப்பான பால் சேர்த்து நன்கு கலந்து, ஈஸ்ட் பூக்கும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- இப்போது மீதமுள்ள சர்க்கரை, உப்பு, முட்டை மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை மாவில் சேர்த்து கலக்கவும்.
- பின்னர் இந்த மாவை ஒரு பலகையில் வைத்து, சுமார் 10 நிமிடம் மிகவும் மென்மையாக மாறும் வரை கையால் பிசையவும்.
- மாவு மிகவும் பிசுபிசுப்பாக இருந்தால், நீங்கள் அதில் சிறிது மாவுடன் பிசையலாம்.
- மாவை சரியான நிலைத்தன்மையில் செய்த பிறகு, அதை மூடி, அதன் அளவு இரட்டிப்பாகும் வரை சுமார் 1 1/2 முதல் 02 மணி நேரம் விடவும்.
- இப்போது ஒரு தனி சிறிய பாத்திரத்தில் வெண்ணெய், நறுக்கிய வெங்காய இலைகள், பூண்டு மற்றும் சுவைக்கு சிறிது உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
-
அதன் பிறகு, மாவு நன்கு எழுந்த பிறகு அதை ஒரு வட்ட வடிவில் கையால் மெல்லியதாகவும், கத்தி முனையால் நீளமாகவும் குறுக்காகவும்.|
- ஆனால் இந்த கோடுகளைத் தவிர்த்து மாவை வெட்ட வேண்டாம்.
-
இப்போது இதன் மேல் முன்பு செய்த பேஸ்ட்டை முழுவதும் பரப்பவும்.
- அடுத்து, குறிக்கப்பட்ட கோடுகளுக்குள் சீஸ் துண்டுகளை வைக்கவும்.
-
இறுதியாக, மேலே சிறிது மிளகு தூள் சேர்த்து, 20-25 நிமிடங்களுக்கு 200C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சூடாக்கவும்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
மரண அறிவித்தல்
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்
3ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
7ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
45ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்
17ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
3ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
3ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
5ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
தர்மகேணி, கிளிநொச்சி முரசுமோட்டை 3ம் யூனிற், Jaffna, கம்பஹா வத்தளை, நல்லூர்
21 Nov, 2022
3ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
15ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
8ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
(+44) 20 3137 6284
UK
(+41) 315 282 633
Switzerland
(+1) 437 887 2534
Canada
(+33) 182 888 604
France
(+49) 231 2240 1053
Germany
(+1) 929 588 7806
US
(+61) 272 018 726
Australia
lankasri@lankasri.com
Email US