ஒரு நாளைக்கு எத்தனை வேளை உணவு உண்பது இந்தியர்களுக்கு நல்லது?
இந்திய வீடுகளில் உணவு நேரங்கள் கிட்டத்தட்ட சிறந்த வேளையாகவே இருக்கும். ஒரு இந்திய குடும்பத்தில், இரண்டு முதல் மூன்று வேளை உணவுகள் உண்பார்கள்.
இருப்பினும் உணவின் மீதான இந்த ஈர்ப்பு ஒரு கேள்வியை எழுப்புகிறது. அதாவது இந்தியர்கள் ஆரோக்கியமான அளவு சாப்பிடுகிறார்களா அல்லது அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்களா?
எத்தனை வேளை உணவு உட்கொள்ள வேண்டும்?
ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை உணவு எப்போதும் இந்திய உணவின் நிலையான பகுதியாக இல்லை.
14 ஆம் நூற்றாண்டு வரை, காலை உணவு அதிகமாக உட்கொள்ளப்படவில்லை. அதற்கு பதிலாக, அன்றைய உணவு மதிய நேரத்தில் உண்ணப்படும். அதைத் தொடர்ந்து லேசான இரவு உணவு.
இது ஆரம்பகால இந்தியர்களின் வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்றதாக இருந்தது. அன்றைய காலக்கட்டத்தில் வாழ்ந்த இந்தியர்கள் விவசாயிகளாக இருந்தனர். அவர்களுக்கு இந்த முறை இலகுவானதாக இருந்தது.
இருப்பினும், காலப்போக்கில் அதிகமான மக்கள் பல்வேறு துறைகள், தொழிற்சாலைகள் மற்றும் அலுவலகங்களில் வேலை செய்வதால், உணவுப் பழக்கம் மாறத்தொடங்கியுள்ளது.
காலை உணவு படிப்படியாக வழக்கமானதாக மாறியது, பெரியவர்களுக்கும் கூட, குறிப்பாக ஆரம்ப நாள் சிற்றுண்டிகள் கடினமான வேலைக்கு ஆற்றலைக் கொடுத்தன.
மருத்துவ நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த செயல்பாட்டு நிலை கொண்டவர்களுக்கு, ஒரு சிறிய சிற்றுண்டியுடன் இரண்டு முக்கிய உணவுகள் சிறந்ததாக இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
காலை உணவுக்கு சுமார் 400-500 கலோரிகளையும், மதிய உணவிற்கு 500-700 கலோரிகளையும், இரவு உணவிற்கு 400-600 கலோரிகளையும் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |