லங்காசிறி FM
வீட்டிலேயே மயோனைஸ் செய்வது எப்படி?
பர்கர், பீசா, சாண்ட்விச், சாலட் போன்ற ரெசிபிகளில் சேர்க்கப்படும் மயோனைஸை நாம் எப்போதும் கடைகளில் தான் வாங்கிக்கொள்கின்றோம்.
அதை வைத்து எந்த உணவை செய்தாலும் வீட்டில் இருக்கும் சிறியவர்கள் விருப்பதுடன் எடுத்துக்கொள்வார்கள்.
ஒரு ஸ்பூன் மயோனைஸ் 94 கலோரிகளைக் கொண்டதாம். எனவே இது உடலில் கலோரி அளவை கண்ணுக்கே தெரியாமல் அதிகரித்து விடும். எனவே உடல் எடையைக் குறைக்க நினைப்போருக்கு மயோனைஸ் எதிரி எனலாம்.
ஆகவே வீட்டில் இருக்கும் ஆரோக்கியமான பொருட்களை வைத்து எப்படி சுவையான மயோனைஸ் செய்யலாம் என இந்த பதிவின் மூலம் தெரிந்துக்கொள்வோம்.
தேவையான பொருட்கள்
-
முட்டை-2
- மிளகு-1 ஸ்பூன்
-
பூண்டு-4 பற்கள்
- எண்ணெய் -6 -8 ஸ்பூன்
-
எலுமிச்சை-1/2 பழம்
- சர்க்கரை-1 ஸ்பூன்
செய்முறை
-
ஒரு மிக்ஸியில் இரண்டு முட்டைகளை சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
-
பின் அதில் மிளகு, பூண்டு சேர்த்து அரைத்துக்கொள்ளவும்.
-
அடுத்து அரைத்து எடுத்த கலவையுடன் 4 ஸ்பூன் அளவிற்கு எண்ணெய் ஊற்றி, மீண்டும் அரைக்க வேண்டும்.
-
அரைத்து எடுத்த கலவையுடன் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் அரைக்க வேண்டும்.
-
இறுதியாக அரைத்த பேஸ்ட்டில் 1 ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
-
இவ்வாறு செய்வதன் மூலம் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மயோனைஸ் செய்துக்கொள்ள முடியும்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP இல் இணையுங்கள். |
அனலைதீவு 2ம் வட்டாரம், யாழ்ப்பாணம், Kamen, Germany, Stouffville, Canada
24 Nov, 2024
சங்கானை, யாழ்ப்பாணம், புங்குடுதீவு 6ம் வட்டாரம், Scarborough, Canada
20 Nov, 2024
கல்வியங்காடு, Wembley, United Kingdom, King's Lynn, United Kingdom
22 Nov, 2024
புங்குடுதீவு 4ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 8ம் வட்டாரம், Zürich, Switzerland
20 Nov, 2024
வேலணை மேற்கு 8ம் வட்டாரம், Jaffna, London, United Kingdom
23 Nov, 2024
கோண்டாவில் மேற்கு, மானிப்பாய், சவுதி அரேபியா, Saudi Arabia, Baden, Switzerland
26 Nov, 2021
