லங்காசிறி FM
Instant Butter Naan: நாவூறும் சுவையில் பட்டர் நாண்.., இலகுவாக எப்படி செய்வது?
வீட்டில் உள்ள குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் இந்த நாணை விரும்பி உண்ணுவார்கள்.
அந்தவகையில், நாவூறும் சுவையில் பட்டர் நாண் வீட்டிலேயே எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- மைதா- 2 கப்
- உப்பு- 1 சிட்டிகை
- சர்க்கரை- 1 ஸ்பூன்
- பேக்கிங் சோடா- ½ ஸ்பூன்
- பேக்கிங் பவுடர்- ½ ஸ்பூன்
- எண்ணெய்- 1 ஸ்பூன்
- தயிர்- 2 ஸ்பூன்
- பால்- 1 கப்
- எள்ளு- 1 ஸ்பூன்
- கொத்தமல்லி- சிறிதளவு
- வெண்ணெய்- சிறிதளவு
செய்முறை
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா, உப்பு, சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், எண்ணெய், தயிர், பால் சேர்த்து நன்கு பிணைந்து கொள்ளவும்.
அடுத்து பிணைந்த மாவை ஒரு மணி நேரம் அப்படியே மூடி போட்டு வைக்கவும்.
இதனைத்தொடர்ந்து மாவை சிறிய உருண்டையாக எடுத்து அதனை வட்ட வடிவில் தேய்த்துக்கொள்ளவும்.
பின்னர் இதன் மேல் எள்ளு மற்றும் கொத்தமல்லி தூவி தேய்த்து அதன் அடிப்பகுதியில் சிறிதளவு தண்ணீர் தேய்த்துக்கொள்ளவும்.
இதற்கடுத்து தவாவை அடுப்பில் வைத்து அதில் தேய்த்த மாவை தவாவில் போட்டு சுட்டு எடுத்துக்கொள்ளவும்.
இறுதியாக சுட்ட நாண் மேல் வெண்ணெய் தேய்த்தால் சுவையான பட்டர் நாண் ரொட்டி தயார்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
கொழும்பு, நியூ யோர்க், United States, Montreal, Canada, Toronto, Canada
02 Jan, 2026
யாழ்ப்பாணம், இலங்கை, Toronto, Canada, Fairfield, United States, Rochester, United States, Annandale, United States
01 Jan, 2026
அனலைதீவு 3ம் வட்டாரம், Wimbledon, United Kingdom, Thames Ditton, United Kingdom, Croydon, United Kingdom
09 Jan, 2024
கரவெட்டி மேற்கு, டென்மார்க், Denmark, Milton Keynes, United Kingdom
10 Jan, 2021
நவக்கிரி, நல்லூர், மானிப்பாய், கொழும்பு, Bunschoten, Netherlands
20 Dec, 2024
உரும்பிராய் கிழக்கு, நவாலி வடக்கு, London, United Kingdom
07 Jan, 2025
Klang, Malaysia, யாழ்ப்பாணம், கலிஃபோர்னியா, United States
08 Jan, 2022
