லங்காசிறி FM
ஆடி ஸ்பெஷல்: தித்திக்கும் சுவையில் கருப்பு கவுனி அரிசி பாயாசம்.., எப்படி செய்வது?
இந்த கருப்பு கவுனி அரிசி பாயசம் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் ஆரோக்கியத்தை வழங்கும்.
அந்தவகையில், ஆரோக்கியம் நிறைந்த தித்திக்கும் சுவையில் கருப்பு கவுனி அரிசி பாயாசம் எப்படி தயாரிப்பது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- பாசிப்பருப்பு- 2 ஸ்பூன்
- கருப்பு கவுனி அரிசி- 1 கப்
- நெய்- 3 ஸ்பூன்
- கருப்பட்டி- 1 கப்
- ஏலக்காய் தூள்- ½ ஸ்பூன்
- தேங்காய் பால்- 2 கப்
- முந்திரி- 10
- திராட்சை- 10
செய்முறை
முதலில் கருப்பு கவுனி அரிசியை 2 முறை நன்கு கழுவி இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
பின் ஒரு குக்கரில் ஊறவைத்த அரிசி மற்றும் பாசிப்பருப்பு சேர்த்து வேகவைத்து நன்கு மசித்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
பின்னர் மற்றொரு பாத்திரத்தில் கருப்பட்டி மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து வடிகட்டி எடுத்துக்கொள்ளவும்.
அடுத்து ஒரு வாணலில் நெய் சேர்த்து அதில் வேகவைத்த அரிசியை சேர்த்து மிதமான தீயில் வைத்து கொதிக்கவைக்கவும்.
இதற்கடுத்து இதில் கரைத்த கருப்பட்டி நீரை சேர்த்து கொதித்து கெட்டியாகி வந்ததும் தேங்காய் பால் சேர்த்து கொதிக்கவைக்கவும்.
இறுதியாக இதில் நெய்யில் வறுத்த முந்திரி மற்றும் திராட்சையை சேர்த்து கலந்து இறக்கினால் சுவையான கருப்பு கவுனி அரிசி பாயாசம் தயார்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
ஆலங்குளாய், சங்கானை, யாழ்ப்பாணம், Dammam, Saudi Arabia, Rheine, Germany, Rushden, United Kingdom
29 Jul, 2024
பருத்தித்துறை, திருகோணமலை, London, United Kingdom, Birmingham, United Kingdom
21 Jul, 2025
Kedah, Malaysia, சண்டிலிப்பாய், Cheam, United Kingdom
04 Aug, 2024
