லங்காசிறி FM
உடல் வலுவிற்கு சத்தான கருப்பு உளுந்து பால்.., எப்படி செய்வது?
உளுந்து கொண்டு செய்யப்பட்ட உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் எலும்புகள், மூட்டுகளின் வலிமை அதிகரிக்கும்.
உளுந்தை பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான கருப்பு உளுந்து பால் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- கருப்பு உளுந்து- ¼ கப்
- கருப்பட்டி- ½ கப்
- ஏலக்காய் தூள்- ¼ ஸ்பூன்
- சுக்கு தூள்- ¼ ஸ்பூன்
- தேங்காய் பால்- 2 கப்
செய்முறை
முதலில் ஒரு குக்கரில் கருப்பு உளுந்து சேர்த்து கழுவி தண்ணீர் சேர்த்து 4 விசில் வைத்து வேகவைத்துக்கொள்ளவும்.
பின் ஒரு பாத்திரத்தில் கருப்பட்டி மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து மிதமான தீயில் கரைத்து வடிகட்டி எடுத்துக்கொள்ளவும்.
அடுத்து ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் வேகவைத்த கருப்பு உளுந்தை அரைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
இதற்கடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்து உளுந்து, வடிகட்டிய தண்ணீர் சேர்த்து தோசை மாவு போல் கரைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
இறுதியாக இதனை அடுப்பில் வைத்து மிதமான தீயில் வைத்து கொதிக்கவைக்கவும்.
கெட்டியாகி வந்ததும் அதில் கரைத்த கருப்பட்டி, ஏலக்காய் தூள், சுக்கு தூள் மற்றும் தேங்காய் பால் சேர்த்து கலந்தால் போதும் கருப்பு உளுந்து பால் தயார்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
யாழ்ப்பாணம், யாழ் அச்சுவேலி தோப்பு, Jaffna, பேர்ண், Switzerland
19 Nov, 2025
பருத்தித்துறை, யாழ்ப்பாணம், கொழும்பு, Montreal, Canada, Saint-Eustache, Canada
14 Nov, 2025
தர்மகேணி, கிளிநொச்சி முரசுமோட்டை 3ம் யூனிற், Jaffna, கம்பஹா வத்தளை, நல்லூர்
21 Nov, 2022
