லங்காசிறி FM
Rava Fish Fry: மங்களூர் Style ரவா மீன் பொரியல் செய்வது எப்படி?
Healthy Food Recipes
Fish
By Kirthiga
Share
விளம்பரம்
0
Shares
பொதுவாகவே அனைவரும் மீன் குழம்பு பொரியல் என மீனில் செய்யப்படும் அனைத்திற்கும் பலரும் அடிமை.
அதிலும் சுட சுட மீன் பொரியல் என்றால் யார் தான் வேண்டாம் என்று கூறுவார்கள்.
அந்தவகையில் ரவை ஒரு கப் வைத்து எப்படி மங்களூர் Style ரவா மீன் பொரியல் செய்யலாம் என பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
-
காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் 2 டீஸ்பூன்
-
உப்பு
- மஞ்சள் தூள் 1/4 டீஸ்பூன்
-
புளி 2 டீஸ்பூன்
- ரவா
- இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 டீஸ்பூன்
-
கறிவேப்பிலை
- பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்
செய்முறை
-
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, புளிக்கரைசல் சேர்த்து நன்கு கலந்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
- பின் அதை வெட்டி சுத்தம் செய்து வைத்துள்ள மீனின் மீது தடவி வைக்கவும்.
- அடுத்ததாக அதை ரவையில் சேர்த்து நன்கு பரப்பிக்கொள்ளவும்.
- இறுதியாக ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சேர்த்து, எண்ணெய் சூடாகியதும் மீனை பொரித்து எடுக்கவும்.
- பொரிந்துக்கொண்டிருக்கும் மீனில் கறிவேப்பிலையும் சேர்த்து எடுத்தால் சுவையான மங்களூர் Style ரவா மீன் பொரியல் தயார்!
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
3ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
கோண்டாவில் மேற்கு, மானிப்பாய், சவுதி அரேபியா, Saudi Arabia, Baden, Switzerland
26 Nov, 2021
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
புங்குடுதீவு 4ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 8ம் வட்டாரம், Zürich, Switzerland
20 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்
கோண்டாவில் மேற்கு, வவுனியா, Milton Keynes, United Kingdom
17 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
8ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
15ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
7ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
25ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
சங்கானை, யாழ்ப்பாணம், புங்குடுதீவு 6ம் வட்டாரம், Scarborough, Canada
20 Nov, 2024
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
7ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
45ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்
17ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
31ம் நாள் நினைவஞ்சலியும், நன்றி நவிலலும்
மரண அறிவித்தல்
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
5ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
3ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
15ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
(+44) 20 3137 6284
UK
(+41) 315 282 633
Switzerland
(+1) 437 887 2534
Canada
(+33) 182 888 604
France
(+49) 231 2240 1053
Germany
(+1) 929 588 7806
US
(+61) 272 018 726
Australia
lankasri@lankasri.com
Email US