லங்காசிறி FM
தித்திக்கும் சுவையில் முக்கனி பாயாசம்.., இலகுவாக செய்வது எப்படி?
பாயாசம் என்றாலே வீட்டில் உள்ள குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் பிடித்தமான ஒரு இனிப்பு.
அந்தவகையில், தித்திக்கும் சுவையில் முக்கனி பாயாசம் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- மாம்பழம்- 1
- வாழைப்பழம்- 2
- பலாப்பழம்- 5
- பால்- 1 லிட்டர்
- முந்திரி- 5
- பாதாம்- 5
- பிஸ்தா- 5
- சர்க்கரை- 1 கப்
- ஏலக்காய் தூள்- ½ ஸ்பூன்
செய்முறை
முதலில் ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் மாம்பழம், வாழைப்பழம் மற்றும் பலாப்பழம் சேர்த்து நன்கு அரைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
பின் அடுப்பில் ஒரு வாணல் வைத்து அதில் பால் சேர்த்து கொதிக்கவைக்கவும்.
அடுத்து ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்து எடுத்து பாலில் சேர்க்கவும்.
பால் கெட்டியாகி வந்ததும் அதில் சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கொதிக்கவைத்து அடுப்பை அனைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
இதற்கடுத்து இதில் அரைத்த மாம்பழம் கலவையை சேர்த்து கலந்தால் சுவையான முக்கனி பாயாசம் தயார்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
கொடிகாமம், Recklinghausen, Germany, Harrow, United Kingdom
14 Jul, 2025
யாழ்ப்பாணம், முகத்தான்குளம், செட்டிக்குளம், Liverpool, United Kingdom
20 Jun, 2025
