லங்காசிறி FM
Rice flour Chapati: சுவையான அரிசி மாவு சப்பாத்தி: மாவு பிசையாமலேயே செய்யலாம்
கோதுமை மாவில் சப்பாத்தி செய்து சாப்பிட்டு சலித்து போய்விட்டதா? அப்போ இனி அரிசி மாவில் சப்பாத்தி செய்து சாப்பிடுங்கள்.
இந்த அரிசி மாவு சப்பாத்தி அனைத்து விதமான சைட்டிஷ்க்கும் தொட்டு சாப்பிட அவ்வளவு ருசியாக இருக்கும்.
அந்தவகையில், சுவையான அரிசி மாவு சப்பாத்தி எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- சீரகம்- ½ ஸ்பூன்
- இஞ்சி- 1 துண்டு
- பச்சைமிளகாய்- 1
- கருவேப்பிலை- 5 இலை
- தண்ணீர்- 1½ கப்
- உப்பு- ½ ஸ்பூன்
- எண்ணெய்- 1 ஸ்பூன்
செய்முறை
முதலில் ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் சீரகம், இஞ்சி, பச்சைமிளகாய் மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்த்து பொடியாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
அடுத்து அடுப்பில் ஒரு வாணல் வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அரைத்த மசாலா சேர்த்து வதக்கவும்.
பின் இதில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதித்ததும் உப்பு சேர்த்து கலந்து பின் அரிசி மாவு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொல்லவும்.
தண்ணீர் வற்றி கெட்டியாகி வந்ததும் அடுப்பை அனைத்து மாவை ஒரு பத்திரத்தில் மாற்றி சூடாறியதும் மென்மையாக பிணைந்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
அடுத்து பிணைந்த மாவை சிறிய சிறிய உருண்டையாக உருட்டி சப்பாத்தி போல் தேய்த்து தோசைக்கல்லில் சுட்டு எடுத்தால் சுவையான அரிசிமாவு சப்பாத்தி தயார்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP இல் இணையுங்கள். |
வட்டுக்கோட்டை, மட்டக்களப்பு, கல்முனை, சுன்னாகம், வெள்ளவத்தை, கனடா, Canada
30 Nov, 2023
கோண்டாவில் மேற்கு, மானிப்பாய், சவுதி அரேபியா, Saudi Arabia, Baden, Switzerland
26 Nov, 2021
புங்குடுதீவு 4ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 8ம் வட்டாரம், Zürich, Switzerland
20 Nov, 2024
சங்கானை, யாழ்ப்பாணம், புங்குடுதீவு 6ம் வட்டாரம், Scarborough, Canada
20 Nov, 2024
கோண்டாவில் மேற்கு, வவுனியா, Milton Keynes, United Kingdom
17 Nov, 2024
