தினமும் எத்தனை வால்நட் பருப்புகள் சாப்பிடலாம்? அதிகமாக சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்?
நட்ஸ் வகைகளில் மிகவும் முக்கியமானது வால்நட் எனப்படும் அக்ரூட் பருப்பு.
இந்த வால்நட் நமக்கு ஏராளமான மருத்துவ பயன்களை அளிக்கக்கூடியது. வைட்டமின்கள், நல்ல கொழுப்புச்சத்து, புரோட்டின், பைபர், ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட்கள், ஒமேகா-3 உள்ளிட்ட சத்துக்கள் வால்நட்டில் அதிகம் உள்ளன.
இருப்பினும் இதனை அதிகளவு எடுத்து கொள்ள கூடாது. தற்போது வால்நட்டை அதிகளவு எடுத்து கொள்வதனால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள் என்னென்ன என்பதை பார்ப்போம்.
- கொட்டைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து அதிகமாக எடுத்துகொண்டால் அவை இரைப்பை குடல் பிரச்சனைகளை உண்டாக்கலாம். இது செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் என்றாலும் சில நேரங்களில் அவை சிக்கலை மோசமாக்கலாம்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் மற்ற பொதுவான செரிமான பக்கவிளைவுகளில் வீக்கம், வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை கொண்டிருக்கும்.
- பொதுவாகவே ஒவ்வாமையை உண்டாக்க கூடியவை. இது குமட்டல், மூச்சுத்திணறல், விழுங்குவதில் சிரமம், வாய் தொண்டை அல்லது கண்களில் அரிப்பு மற்றும் நாசி நெரிசல் ஆகியவற்றை உண்டாக்கலாம்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் அதிக கலோரிகள் உள்ளன. ஏழு அக்ரூட் பருப்புகள் சுமார் 183 கலோரிகள் அவற்றை அதிகமாக சாப்பிடுவது நிச்சயமாக அதிக கலோரிகளை குறிக்கும் இறுதியில் எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் மற்ற கொட்டைகளை விட அளவில் பெரியதாக இருப்பதால் அவை அதிக ஆபத்தை உண்டாக்ககூடும். குழந்தைக்கு 7 வயதுக்குட்பட்டவராக இருந்தால் முழு நட்ஸ் கொடுப்பதை தவிர்க்க வேண்டும். அவர்களுக்கு மூச்சித்திணறல் உண்டாகலாம்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ளிட்ட கொட்டைகள் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால், அவை எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய நபர்களுக்கு புண்களை அதிகரிக்கலாம்.
எவ்வளவு எடுத்து கொள்ளலாம்?
அக்ரூட் பருப்புகள் சிறந்த அளவு என்பது குறித்து நிரூபிக்கப்பட்ட ஆய்வு இல்லை. ஆனால் ஒரு அவுன்ஸ் கொட்டைகள் ( 7 முழு அக்ரூட் பருப்புகள்) ஒரு நாளைக்கு உணவின் ஒரு பகுதியாக மாற்றலாம். மற்றும் அதிகமாக எடுக்க கூடாது.
அக்ரூட் பருப்புகளை ஊறவைத்து எடுக்க வேண்டும். இதனை எட்டு மணி நேரம் வரை ஊறவைத்து எடுப்பது சிறந்தது.