லங்காசிறி FM
மஞ்சளை அளவிற்கு மீறி எடுத்து கொள்ளாதீங்க! பல ஆபத்துகளை ஏற்படுத்துமாம்
Kishanthini
in ஆரோக்கியம்
பொதுவாக நாம் சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் மஞ்சளில் புரதம் (Proteins), நார்ச்சத்து (Fiber), வைட்டமின் E (Vitamin E), நியாசின், வைட்டமின் C, பொட்டாசியம், தாமிரம் (காப்பர்), இரும்பு (Iron), கால்சியம் (Calcium), மக்னீசியம், துத்தநாகம் (Zinc) போன்றவை நிறைந்துள்ளன. எனவே மஞ்சள் பல்வேறு வகைகளில் உடலுக்கு நன்மையளிக்கிறது.
மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் இயற்கையான எதிர்ப்பு அழற்சி பண்புகளை கொண்டது. எனவே இது எந்தவொரு நோய் அல்லது நோயால் ஏற்படும் வீக்கத்திற்கு எதிராக போராட உடலுக்கு உதவுகிறது.
இதனை அதிகளவு எடுத்து கொள்ள கூடாது. இது ஒரு சில பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அந்தவகையில் தற்போது மஞ்சளை அளவிற்கு மீறி எடுத்து கொள்வதனால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள் என்ன என்பதை பார்ப்போம்.
- இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மஞ்சளை அதிகமாக உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது ஹீமோகுளோபின் அளவை மேலும் குறைக்கும்.
- மஞ்சள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் உட்கொள்வது பெரும்பாலும் சிறுநீர் ஆக்சலேட் அளவைத் தூண்டி சிறுநீரகக் கற்களை உருவாக்கும்.
- மஞ்சளை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலில் வெப்பத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி மற்றும் வாந்திக்கு வழிவகுக்கும்.
- மஞ்சளை அதிகமாக உட்கொள்வது சிறுநீரக கற்கள் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும்.
- குர்குமின் இரைப்பைக் குழாயில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும் ஒரு போக்கைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது உங்களுக்கு விரும்பத்தகாத குமட்டலை ஏற்படுத்தும்.
- அதிக அளவு மஞ்சள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க நீங்கள் மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், மஞ்சள் எடுத்துக் கொள்ளும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
எவ்வளவு எடுத்து கொள்ள வேண்டும்?
ஒருவர் தினசரி உணவில் 1 டீஸ்பூன் மஞ்சளை பானங்கள், கறிகள் அல்லது வீட்டு வைத்தியங்களில் சேர்க்கலாம், ஆனால் அதை விட அதிகமாக உட்கொள்வது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். சராசரி தினசரி உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 60-100 மி.கி குர்குமின் இருக்க வேண்டும்.வு மஞ்சள் ஆபத்தானது?
அச்சுவேலி, Woodbridge, Canada
18 Dec, 2010
புங்குடுதீவு 3ம் வட்டாரம், யாழ்ப்பாணம், நீர்கொழும்பு, பிரான்ஸ், France
16 Dec, 2016
யாழ்ப்பாணம், யாழ் அச்சுவேலி தோப்பு, Jaffna, பேர்ண், Switzerland
19 Nov, 2025
