லங்காசிறி FM
நாவூறும் சுவையில் மீல்மேக்கர் 65.., இலகுவாக செய்வது எப்படி?
சைவ பிரியர்கள் அதிகம் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு உணவு தான் இந்த மீல்மேக்கர்.
மீல்மேக்கர் வைத்த பலவிதமான உணவுகள் செய்யலாம், அதில் மிகவும் சுவையாக இருக்கக்கூடிய ஒரு உணவு தான் இந்த மீல்மேக்கர் 65.
அந்தவகையில், நாவூறும் சுவையில் மீல்மேக்கர் 65 இலகுவாக எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- மஞ்சள்- 1 சிட்டிகை
- மிளகாய் தூள்- 1 ஸ்பூன்
- மிளகு தூள்- ¼ ஸ்பூன்
- சீரக பொடி- ½ ஸ்பூன்
- சோள மாவு- 1 ஸ்பூன்
- இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்- 1 ஸ்பூன்
- எலுமிச்சை- ½
- எண்ணெய்- தேவையான அளவு
- மீல்மேக்கர்- 1 கப்
- கறிவேப்பிலை- 1 கொத்து
செய்முறை
முதலில் ஒரு வாணலில் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கொதித்ததும் மீல்மேக்கர் சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்கவைத்து பிழிந்து எடுத்துகொள்ளவும்.
பின் ஒரு பாத்திரத்தில் மிளகாய் தூள், மிளகு தூள், சீரக பொடி, சோள மாவு, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்துகொள்ளவும்.
அடுத்து இதில் மீல்மேக்கர் சேர்த்து கலந்துகொள்ளவேண்டும்.
இதற்கடுத்து வாணலில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் அதில் கலந்துவைத்த மீல்மேக்கர் சேர்த்து மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொறித்து எடுத்தால் சுவையான மீல்மேக்கர் 65 தயார்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
புங்குடுதீவு 7ம் வட்டாரம், இராமநாதபுரம், Villetaneuse, France
27 Oct, 2025
புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 12ம் வட்டாரம், Markham, Canada
17 Oct, 2024