லங்காசிறி FM
வாழையிலை இருந்தால் ஒரு நாளாவது அசத்தலான சுவையில் அல்வா செய்து பாருங்கள்..!
Healthy Food Recipes
By Kirthiga
Share
விளம்பரம்
0
Shares
முக்கனி என்றாலே மா, பலா, வாழை தான் கூறப்படுகிறது. அதிலும் அதிக சத்து நிறைந்த காயாக வாழை இருக்கிறது.
ஏனென்றால் வாழை மரத்தின் தண்டு, இலை, பழம், பூ ஆகியவற்றை சாப்பிட முடியும்.
வாழையை தவிர்த்து வேறு எந்த மரத்திற்கும் இது சாத்தியப்படாது.
எனினும் வாழையிலையை சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்வி உங்களுக்கு எழுந்திருக்கும். ஆனால் அதை நீங்கள் நம்பலாம்.
அந்தவகையில் வாழையிலை வைத்து எப்படி சுவையான அல்வா செய்யலாம் என இந்த பதிவில் தெரிந்துக்கொள்வோம்.
தேவையானவை
- வாழை இலை
- தண்ணீர்
- சர்க்கரை
- முந்திரி
- நெய்
- உலர் திராட்சை
- சோள மாவு
செய்முறை
- வாழை இலையில் உள்ள பச்சை பகுதியை மட்டும் வெட்டி தண்ணீரில் சேர்த்து நன்கு கழுவவும்.
- பின் அதை மிக்ஸியில் சேர்த்து ஒரு கப் தண்ணீர் ஊற்றி அரைத்து, வடிகட்டி மீண்டும் ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- பின் அதில் சோளமா சேர்த்து கட்டி உருவாகமல் கலந்துக்கொள்ளவும்.
- அடுத்து அதில் அரிசி மா, சர்க்ரை சேர்த்து கலக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் சேர்த்து அதில், முந்திரி, 25 கிராம் உலர் திராட்சை போட்டு வறுக்கவும்.
- அதே கடாயில் கலந்து வைத்திருக்கும் வாழை இலைச் சாறு ஊற்றி மிதமான தீயில் கலந்து விட்டு கொண்டே இருக்கவும்.
- கொதி வந்தவுடன் ஒரு சிட்டிகை உப்பும் ஏலக்காய் தூளும் சேர்க்கவும்.
- கலந்துக்கொண்டே இருக்கும் போது உங்களுக்கு அல்வா பதம் கிடைக்கும்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
மரண அறிவித்தல்
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
நன்றி நவிலல்
6ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
2ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
4ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
5ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
5ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
களுதாவளை, சாவகச்சேரி, மட்டக்களப்பு, London, United Kingdom
14 Apr, 2021
மரண அறிவித்தல்
புங்குடுதீவு 4ம் வட்டாரம், கொழும்பு, Paris, France, Zürich, Switzerland
13 Apr, 2026
மரண அறிவித்தல்
1ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
10ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
8ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
20ம் ஆண்டு நினைவஞ்சலி
மரண அறிவித்தல்
மரண அறிவித்தல்
(+44) 20 3137 6284
UK
(+41) 315 282 633
Switzerland
(+1) 437 887 2534
Canada
(+33) 182 888 604
France
(+49) 231 2240 1053
Germany
(+1) 929 588 7806
US
(+61) 272 018 726
Australia
lankasri@lankasri.com
Email US