லங்காசிறி FM
சுவிட்சர்லாந்தில் கோழி இறைச்சி பயன்பாடு அதிகரிப்பு., உற்பத்தி போதாமல் இறக்குமதி உயர்வு
சுவிட்சர்லாந்தில் கோழி இறைச்சி பயன்பாடு கடந்த சில ஆண்டுகளில் வேகமாக அதிகரித்துள்ளது.
2024-ஆம் ஆண்டில், ஒருவரின் சராசரி கோழி இறைச்சி பயன்பாடு 15.9 கிலோவாக உயர்ந்தது. இது 2000-ஆம் ஆண்டுடன் ஒப்பிடும்போது 70 சதவீதம் அதிகரிப்பாகும்.
பன்றி இறைச்சி பயன்பாடு குறைந்த நிலையில், மாட்டு இறைச்சி நிலையான அளவில் உள்ளது. ஆனால் கோழி இறைச்சி, உணவுப் பழக்கத்தில் முக்கிய இடத்தை பிடித்துள்ளது.
2025-ஆம் ஆண்டில், சுவிட்சர்லாந்தில் 82 மில்லியனுக்கும் மேற்பட்ட கோழிகள் இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்பட்டன.
இருந்தாலும், உள்ளூர் உற்பத்தி போதாமல், சுமார் மூன்றில் ஒரு பங்கு கோழி இறைச்சி பிரேசில் போன்ற நாடுகளிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது.
உணவகங்கள் மற்றும் ஃபாஸ்ட்-ஃபுட் சங்கங்களில் கோழி உணவுகள் அதிகம் பிரபலமடைந்துள்ளன. சில சர்வதேச பிராண்டுகள் முன்பு சுவிட்சர்லாந்தில் நிலைநிறுத்த முடியாமல் இருந்தாலும், தற்போது கோழி உணவுகளை மையமாகக் கொண்டு வெற்றிகரமாக செயல்படுகின்றன.
உள்ளூர் விவசாயிகளுக்கு இது புதிய வாய்ப்புகளைத் திறந்துள்ளது. பலர் பால் உற்பத்தியிலிருந்து விலகி, கோழி வளர்ப்பில் ஈடுபடுகின்றனர்.
பால் உற்பத்தியில் விலை அழுத்தம் அதிகமாக இருந்தாலும், கோழி வளர்ப்பில் செலவுகளை பிரதிபலிக்கும் விலை அமைப்புகள் மற்றும் நிலையான லாபம் கிடைக்கிறது.
கோழி இறைச்சி பயன்பாடு தொடர்ந்து அதிகரிப்பதால், சுவிட்சர்லாந்தின் உணவுப் பழக்கத்தில் கோழி முக்கிய இடத்தைப் பிடித்திருக்கிறது.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
Switzerland chicken consumption rise, Swiss poultry imports Brazil, Chicken demand vs local supply, Swiss farmers poultry shift, Fast food chicken trend Switzerland, Swiss meat consumption 2026 #Switzerland #ChickenDemand #PoultryMarket #FoodTrends #SwissFarmers #MeatConsumption #GlobalTrade
யாழ் நாரந்தனை கிழக்கு, Jaffna, கொழும்பு, Zürich, Switzerland
25 Apr, 2026
கிளிநொச்சி, மதுரை, தமிழ்நாடு, India, சென்னை, India, திருகோணமலை, கொழும்பு, London, United Kingdom
28 Mar, 2026
வட்டுக்கோட்டை, கொழும்பு, Sabah, Malaysia, Kuala Belait, Brunei, மெல்போன், Australia
26 Apr, 2026
வேலணை மேற்கு, யாழ்ப்பாணம், கொட்டடி, யாழ்ப்பாணம், Tooting, United Kingdom, Eastham, United Kingdom
24 Apr, 2024