லங்காசிறி FM
உடல் எலும்பு வலுவிற்கு சத்தான உளுந்து கஞ்சி.., எப்படி செய்வது?
அந்தக் காலங்களில் தயாரிக்கப்படும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு ரெசிபிகளில் உளுந்து கஞ்சி ஒன்றாகும்.
இந்த உளுந்து கஞ்சி எலும்பு மற்றும் முதுகுத் தண்டு ஆகியவற்றை பலப்படுத்துகிறது. இதனை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- உளுந்து- ¼ கப்
- வெந்தயம்- 1 ஸ்பூன்
- வெல்லம்- ¾ கப்
- ஏலக்காய் தூள்- 1ஸ்பூன்
- தேங்காய் பால்- 1 கப்
- நல்லெண்ணெய்- 1 ஸ்பூன்
- பாதாம்- 10
- தேங்காய் துருவியது- ¼ கப்
செய்முறை
முதலில் உளுந்து மற்றும் வெந்தயத்தை நன்கு அலசி 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து தண்ணீர் நன்கு அரைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
அரைத்த உளுந்து மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி அதில் வெல்லம் மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கலக்கி பின் அடுப்பில் வைத்து மிதமான தீயில் கொதிக்க வைக்கவும்.
அடுத்து ஒரு தாளிப்பு கடாயில் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து அதி நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் தேங்காய் துருவி போட்டு உளுந்தங்கஞ்சியில் சேர்க்க வேண்டும்.
ஒரு கொதி வந்ததும் அடுப்பை அனைத்து இறக்கினால் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உளுந்தங்கஞ்சி தயார்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
ஏழாலை வடக்கு, உடுவில், Bochum, Germany, Scarborough, Canada
18 Aug, 2025
கொக்குவில் கிழக்கு, கோண்டாவில் கிழக்கு, Mississauga, Canada
13 Aug, 2020
புங்குடுதீவு 6ம் வட்டாரம், Toronto, Canada, வவுனியா, கொட்டாஞ்சேனை
09 Sep, 2021
நுணாவில், கொச்சிக்கடை, நீர்கொழும்பு, Melbourne, Australia
19 Aug, 2025
புங்குடுதீவு இறுப்பிட்டி, Montreal, Canada, Scarborough, Canada
22 Aug, 2020
கரம்பொன் கிழக்கு, கரம்பொன் தெற்கு, கொழும்பு 15
19 Aug, 2021