லங்காசிறி FM
நாவூறும் சுவையில் வர மிளகாய் சிக்கன் வறுவல்.., எப்படி செய்வது?
குழந்தைகள், பெரியவர்கள் என அனைவரும் இந்த சுவையான வரமிளகாய் சிக்கன் வறுவலை விரும்பி உண்ணுவார்கள்.
இந்த சுவையான சிக்கன் மிளகு சாதம், தோசை, இட்லி, சப்பாத்தி என அனைத்திற்கும் சுவையாக இருக்கும்.
அந்தவகையில், நாவூறும் சுவையில் வரமிளகாய் சிக்கன் வறுவல் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- நல்லெண்ணெய்- 3 ஸ்பூன்
- வர மிளகாய்- 10
- சிக்கன்- ½kg
- உப்பு- தேவையான அளவு
செய்முறை
முதலில் சிக்கனை நன்றாக மஞ்சள் தூள் சேர்த்து சுத்தமாக கழுவி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
அதன் பிறகு ஒரு கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அதில் விதை நீக்கிய வர மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
பின்னர் கழுவி வைத்த சிக்கன் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு வதங்கவும்.
இறுதியாக சிக்கன் தண்ணீர் விட்டு நன்கு வெந்துவந்ததும் அடுப்பை அனைத்து எடுத்தால் சுவையான வரமிளகாய் சிக்கன் வறுவல் தயார்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
நல்லூர் ஸ்ரீ கந்தசுவாமி கோவில் பெரிய சப்பரம்
Obersiggenthal, Switzerland, Kirchdorf, Switzerland, Nussbaumen, Switzerland, Mellingen, Switzerland
28 Jul, 2025
மானிப்பாய், திருநெல்வேலி, யாழ் அச்சுவேலி தோப்பு, Jaffna, India, கொழும்பு, Montreal, Canada
02 Sep, 2024
அச்சுவேலி, Neuilly-sur-Marne, France, Brou-sur-Chantereine, France
12 Aug, 2025
யாழ் மண்கும்பான் கிழக்கு, Jaffna, Ivry-sur-Seine, France, புங்குடுதீவு 1ம் வட்டாரம்
12 Aug, 2025
நெடுந்தீவு மேற்கு, உதயநகர் கிழக்கு, வட்டக்கச்சி இராமநாதபுரம்
17 Aug, 2025
கரம்பொன் கிழக்கு, கரம்பொன் தெற்கு, கொழும்பு 15
19 Aug, 2021
புங்குடுதீவு 11ம் வட்டாரம், மல்லாவி, ஆனைப்பந்தி, Toronto, Canada
21 Jul, 2025
