உலகின் சிறந்த சாலையோர உணவாக பரோட்டா தேர்வு! தரவரிசையில் அசத்திய பிரபல தெரு உணவுகள்

உலகின் சிறந்த சாலையோர உணவு தரவரிசையில் பரோட்டா 5வது இடம் பிடித்துள்ளது.

உலக தரவரிசையில் இந்திய உணவுகள்

உலகப் புகழ்பெற்ற டேஸ்ட் அட்லஸின்(Taste Atlas) "உலகின் சிறந்த 50 தெரு உணவுகள்" பட்டியலில்  பரோட்டா, அமிர்தசரஸ் குல்ச்சா மற்றும் சோலே பத்தூரே ஆகிய மூன்று புகழ்பெற்ற இந்திய உணவுகள் இடம்பெற்றுள்ளன.

இந்த தனித்துவமான உணவு வகைகள், அவற்றின் அசாதாரணமான அமைப்புகள் மற்றும் பிராந்தியங்களின் தனித்துவமான சுவைகள் மூலம், இந்திய உணவு வகைகளின் செழுமை மற்றும் பன்முகத்தன்மையை உலகிற்கு பறைசாற்றியுள்ளன.

5வது இடத்தில் பரோட்டா

உணவு ஆர்வலர்களின் விருப்பமான ஆன்லைன் தளமான டேஸ்ட் அட்லஸ், சமீபத்தில் வெளியிட்டுள்ள தரவரிசையில், மிருதுவான அடுக்குகளைக் கொண்ட தென்னிந்தியாவின் பரோட்டா ஐந்தாவது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.

 தென்னிந்திய மாநிலங்களான கேரளா மற்றும் தமிழ்நாட்டில் இது மிகவும் பிரபலமான உணவு. இது மைதா மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

இதனை தொடர்ந்து 6வது இடத்தில் அமிர்தசரஸ் குல்ச்சாவும், 40வது இடத்தில் அனைவரின் விருப்பமான டெல்லியின் சோலே பத்தூரேவும் இடம் பிடித்துள்ளன.

கிழக்கு உக்ரைனில் 2 சீனப் போர் வீரர்கள் கைது! சீனாவை கடுமையாக சாடிய ஜெலென்ஸ்கி

முதலிடம் பிடித்த உலகின் சிறந்த சாலையோர உணவு

இந்த பட்டியலில் அல்ஜீரியாவின் கேரண்டிடா(Algeria's Garantita) முதலிடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இது கொண்டைக்கடலை மாவு, எண்ணெய், மசாலா மற்றும் தண்ணீர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டு, முட்டையின் மேலடுக்கோடு பேக் செய்யப்படுகிறது.

Garantita also called Karantika, a popular Algerian 🇩🇿 street food, was ranked first in the world by @TasteAtlas in the Best Street Food category.#Algeria #Algerian_cuisine pic.twitter.com/nzkFSgARrk

— numidia 🇩🇿_from masinissa to juba 2 (@algeria_numidia) April 8, 2025

இரண்டாவது இடத்தில் சீனாவின் குவோடி(China's Guotie) உள்ளது. இது வடக்கு சீன பாணியிலான ஒரு வகை அப்பளம். இது ஜப்பானிய கியோசாவுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது மற்றும் பல்வேறு சுவைகளிலும் நிரப்புதல்களிலும் கிடைக்கிறது.

மூன்றாவது இடத்தை இந்தோனேசியாவின் சியோமே(Indonesia's Siomay) பிடித்துள்ளது. இது மீன் சேர்த்து செய்யப்பட்ட ஆவியில் வேகவைத்த அப்பளம். இது பொதுவாக கடலை எண்ணெயுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

Best Rated Street Food Dishes in the World: https://t.co/yZZkh3QE6W pic.twitter.com/QIz9cpo3U4

— TasteAtlas (@TasteAtlas) April 7, 2025

மெக்சிகோவின் சீஸ் மற்றும் இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட கியூசாபிரியா(Quesabirria) நான்காவது இடத்திலும் உள்ளது.