இந்த விதையை இரவில் ஊற வைத்து மறுநாள் காலையில் சாப்பிட்டால் கிடைக்கும் நன்மைகள்!

திருநீற்று பச்சிலை எனப்படும் ஒரு வகையான துளசி செடியின் விதையே சப்ஜா விதை என்று சொல்லப்படுகின்றது.

சப்ஜா விதைகளில் புரதம், அத்தியாவசிய கொழுப்புகள், கார்ப்ஸ் போன்றவை உள்ளன, மேலும் அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை.

ஆச்சரியம் என்னவென்றால், அவற்றில் கலோரிகள் இல்லை. சப்ஜா விதைகள் மிகவும் கடினமாக இருக்கும் அதனால் அவற்றை நீங்கள் பச்சையாக உட்கொள்ள முடியாது.

தண்ணீரில் ஊறவைத்து தான் இதனை எடுத்து கொள்ள முடியும். இதில் இவற்றை இரவில் ஊறவைத்து எடுத்து கொள்வது இன்னும் நன்மைகளை தருமாம். தற்போது அவற்றை தெரிந்து கொள்வோம். 

அற்புத நன்மைகள்

• சப்ஜா விதைகள் பசியை கட்டுபடுத்தி எடை குறைய உதவுகிறது. இவை இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது.  
  
  
• மலச்சிக்கலை போக்க உதவுகின்றன.
  
  
• அசிடிட்டி மற்றும் நெஞ்செரிச்சலுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன.
  
  
• சருமத்திற்கும் கூந்தலுக்கும் நல்லது.
  
  
• சப்ஜா விதைகள் சிறுநீரை உண்டாக்கும். அவை ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவைக் குறைக்கின்றன, எனவே, அதிகப்படியான இரத்தப்போக்கு பிரச்சினைகள் உள்ள பெண்களுக்கு இது சிறந்தது.

எப்படி உட்கொள்ள வேண்டும்?

• 1-2 டீஸ்பூன் சப்ஜா விதைகளை ஒரே இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும் அல்லது 20 நிமிடங்களுக்கு முன் ஊறவைக்கவும் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் குடிக்கவும்.
• இவை தனித்தனி சுவை இல்லாததால், சப்ஜா விதைகளை பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கலாம்.
  

குறிப்பு

இது குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, அவர்கள் அவற்றை உட்கொள்வதை தவிர்க்க வேண்டும். 

ஏனெனில் சிறு குழந்தைகள் இந்த விதைகளை தண்ணீரில் நன்றாக கலக்கவில்லை என்றால் மூச்சுத் திணறலாம். 

கர்ப்பிணிப் பெண்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த விதைகள் உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜனின் அளவைக் குறைக்கும். நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால், உங்கள் உணவில் சப்ஜா விதைகளைச் சேர்ப்பதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறவும்.