இரண்டு உலகளாவிய அச்சுறுத்தல்கள்... உணவுப் பொருட்களின் விலை உயரும்: எச்சரிக்கும் JPMorgan

Americans could soon be hit by a grocery-price surge: விரைவில் மளிகைப் பொருட்களின் விலை உயர்வால் அமெரிக்கர்கள் பாதிக்கப்படலாம்.

இரண்டு உலகளாவிய அச்சுறுத்தல்கள் ஒன்றிணைந்து உலகின் உணவு விநியோகத்தை நெருக்குவதால், அமெரிக்கர்கள் விரைவில் மளிகைப் பொருட்களின் விலை உயர்வால் பாதிக்கப்படலாம்.

உரத் தட்டுப்பாடுகள் சக்திவாய்ந்த எல் நினோவுடன் இணைவதால், 2027-ஆம் ஆண்டின் முதல் பாதியில் உலகளாவிய உணவுச் செலவுகள் ஐந்து சதவீதம் உயரக்கூடும் என்று ஜேபிமோர்கனின் புதிய பகுப்பாய்வு ஒன்று எச்சரித்துள்ளது.

உலகளவில் இறக்குமதி செய்யப்படும் அதிக நைட்ரஜன் கொண்ட விவசாய உரமான யூரியாவில் 36 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவற்றை வழங்கும் பாரசீக வளைகுடாப் பகுதியில் முதல் அச்சுறுத்தல் உருவாகி வருகிறது.

ஈரான மீதான போர் உர உற்பத்தியை மந்தமாக்கியுள்ளது; அத்துடன் ஹார்முஸ் நீரிணைப் பகுதியில் ஏற்பட்டுள்ள இடையூறுகள் ஏற்றுமதியைக் கட்டுப்படுத்தி, விலைகளை உயர்த்தியுள்ளன.

அந்தப் பற்றாக்குறைகள், சில மாதங்களுக்குள் அறுவடையைப் பாதிக்கத் தொடங்கக்கூடும்; இது முதலில் தென் அமெரிக்க மக்காச்சோளத்தையும், பின்னர் அமெரிக்கா மற்றும் பிற முக்கிய உற்பத்தியாளர்களின் கோதுமையையும், ஆசியா முழுவதிலுமுள்ள நெற்பயிர்களையும் பாதிக்கும் என்றே ஆய்வாளர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

தொடர்ந்து மீட்கப்படும் சடலங்கள்... காஸாவில் இறந்தவர்களை அடக்கம் செய்ய இடம் இல்லை

அதே வேளை, எல் நினோ (El Niño) நிகழ்வானது உலகம் முழுவதும் மழைப்பொழிவு மற்றும் வெப்பநிலையில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்தி, முக்கியமான விவசாயப் பகுதிகளை வறட்சி, வெள்ளம் மற்றும் கடும் வெப்பத்திற்கு ஆளாக்கக்கூடும்.

வெப்பமண்டல உற்பத்தியாளர்கள், குறிப்பாக பிரேசில் மற்றும் இந்தியா, பெரும் ஆபத்தை எதிர்கொள்கின்றனர். ஏனெனில், அங்கு பாரசீக வளைகுடா உரங்களை அதிக அளவில் சார்ந்திருக்கும் நிலை, வரலாற்று ரீதியாக எல் நினோ பயிர் இழப்புகளால் பாதிக்கப்படக்கூடிய பகுதிகளுடன் ஒன்றுடன் ஒன்று பிணைந்துள்ளது.

இந்த நிலையில், அமெரிக்கா மிக மோசமான நேரடி விளைவுகளிலிருந்து தப்பினாலும், உலகளாவிய அளவில் விளைச்சல் குறைவதாலும் பயிர்கள், உரங்கள் மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்படும் அத்தியாவசியப் பொருட்களின் விலை உயர்வதாலும், அமெரிக்கர்கள் உணவுக்காக அதிக விலை கொடுக்க வேண்டிய நிலை ஏற்படலாம்.

எடையின் அடிப்படையில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் உரமான நைட்ரஜன், உலகின் மிக முக்கியமான மூன்று உணவுகளை உற்பத்தி செய்வதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. ஜேபிமோர்கனின் பகுப்பாய்வின் அடிப்படையில், உலகளாவிய நைட்ரஜன் உரத் தேவையில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவை மக்காச்சோளம், கோதுமை மற்றும் அரிசி பயிர்களுக்கேத் தேவைப்படுகிறது.

அதே சமயம், வரலாற்று ரீதியாக மக்காச்சோள உற்பத்திச் செலவில் 21 சதவீதமும், கோதுமைக்கு 19 சதவீதமும் உரச் செலவாக இருந்து வந்துள்ளது. மிகவும் பொதுவான நைட்ரஜன் உரங்களில் ஒன்றான யூரியா, இயற்கை எரிவாயுவைப் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகிறது.

இதனைப் பொதுவாக விதைகள் நடப்படும் சமயத்தில் பயன்படுத்த வேண்டும். பயிர்கள் ஏற்கனவே விதைக்கப்பட்ட பிறகு உரம் வந்து சேர்ந்தால், விவசாயிகள் அதை மாதங்கள் கழித்து இட்டுவிட்டு அதே பலனை எதிர்பார்க்க முடியாது.

போர் நெருக்கடி... அதிக விலைக்கு LNG-ஐ கொள்முதல் செய்யும் இந்தியா

தாமதமாக இடப்படும் உரங்கள் அம்மோனியா வாயுவாக மாறக்கூடும்; இதனால், அவை ஊட்டமளிக்க வேண்டிய தாவரங்களுக்கே பாதிப்பு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. எண்ணெயைப் போலன்றி, நைட்ரஜன் உரமானது நிலையற்ற தன்மையுடனும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த அம்மோனியாவாக மாறக்கூடியதாகவும் இருப்பதால், அதற்கென பரவலான உத்திசார் இருப்புகள் (strategic reserves) பராமரிக்கப்படுவதில்லை.

உரத்திற்கு பற்றாக்குறை ஏற்படும்போது விவசாயிகளுக்கு வேறு வழிகளே இல்லை: விளைச்சலைப் பாதுகாக்க அதிக விலை கொடுப்பது, குறைந்த உரத்தைப் பயன்படுத்தி சிறிய அறுவடையை ஏற்றுக்கொள்வது, அல்லது வேறு பயிருக்கு மாறுவது. இதில் ஒவ்வொரு தெரிவும் செலவுகளை அதிகரிக்கும் அல்லது உலகச் சந்தைகளுக்கு வரும் உணவு அளவைக் குறைக்கும் அபாயத்தைக் கொண்டுள்ளது.

முதல் பெரிய சோதனை தென் அமெரிக்காவில் வரக்கூடும், அங்கு செப்டம்பர் முதல் ஜனவரி வரை மக்காச்சோளம் பயிரிடப்படுகிறது. உலகின் முன்னணி விவசாய ஏற்றுமதியாளர்களில் ஒன்றான பிரேசில், பாரசீக வளைகுடாவிலிருந்து நைட்ரஜன் உரத்தை பெருமளவில் இறக்குமதி செய்யும் நாடாகவும் உள்ளது.

அமெரிக்கா, ஐரோப்பா, சீனா, இந்தியா மற்றும் ரஷ்யாவில் செப்டம்பர் மாதம் முதல் பயிரிடப்படும் குளிர்கால கோதுமையும் பாதிக்கப்படலாம், அதே நேரத்தில் இந்தியா, வங்கதேசம், இந்தோனேசியா மற்றும் வியட்நாமில் உள்ள இலையுதிர் மற்றும் குளிர்கால நெல் பயிர்களும் இதேபோன்ற அபாயங்களை எதிர்கொள்கின்றன.

உர உற்பத்தி முழுத் திறனுக்குத் திரும்ப ஒன்று முதல் நான்கு ஆண்டுகள் ஆகலாம் என்றும், அதே சமயம் கடுமையாகச் சேதமடைந்த சில இயற்கை எரிவாயு ஆலைகள் மீண்டுவர மூன்று முதல் ஐந்து ஆண்டுகள் தேவைப்படலாம் என்றும் ஜேபிமோர்கன் மதிப்பிட்டுள்ளது.

உர ஆலைகளுக்கு எரிவாயு வழங்கும் இயற்கை எரிவாயு உள்கட்டமைப்பு செயல்படத் தொடங்கும் வரை, அவற்றை மீண்டும் இயக்க முடியாது. இது மேலும் ஒரு முட்டுக்கட்டையை உருவாக்குகிறது.

இதற்கிடையில், ஏற்கனவே உரம் பெறுவதற்குப் போராடி வரும் அதே நாடுகளுக்கு, எல் நினோ மேலும் கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் என அச்சுறுத்துகிறது. இது மழைப்பொழிவின் திசையை மாற்றலாம், வறட்சியை மோசமாக்கலாம், வெள்ளப்பெருக்கை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் காட்டுத்தீயைத் தீவிரப்படுத்தலாம்; இதன் விளைவுகள் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து வியத்தகு முறையில் மாறுபடும்.

வெப்பமண்டலப் பகுதிகளில் வேளாண் உற்பத்தியில் சராசரியாக 3.5 சதவீத சரிவும், மிதவெப்ப மண்டலப் பகுதிகளில் 2.4 சதவீத வளர்ச்சியும் ஏற்படுவதோடு கடந்தகால 'எல் நினோ' (El Niño) நிகழ்வுகள் தொடர்புடையதாக இருந்தன என்று அந்த அறிக்கை கண்டறிந்துள்ளது.

அமெரிக்கா மற்றும் இந்தியாவில் கிடைத்த அதிகப்படியான விளைச்சல் பிற இடங்களில் ஏற்பட்ட இழப்புகளை ஈடுசெய்ததால், உலகளாவிய கோதுமை விநியோகம் ஓரளவுக்கு நிலையாக இருந்தது; ஆனால் அரிசி மற்றும் கோகோ ஏற்றுமதி பெருமளவு சரிவைச் சந்தித்தது.

உற்பத்தி சரிந்ததால் உள்நாட்டு விநியோகத்தைப் பாதுகாப்பதற்காக இந்தியாவும் ஏற்றுமதிக்குக் கட்டுப்பாடுகளை விதித்தது; ஒரு நாட்டில் ஏற்படும் பயிர் இழப்புகள் மற்ற இடங்களில் உள்ள உணவுச் சந்தைகளை எவ்வளவு விரைவாகப் பாதிக்கக்கூடும் என்பதை இது எடுத்துக்காட்டுகிறது.