லங்காசிறி FM
தித்திக்கும் சுவையில் சாத்தான உளுந்து புட்டு.., இலகுவாக செய்வது எப்படி?
உளுந்து கொண்டு செய்யப்பட்ட உணவுகளை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் எலும்புகள், மூட்டுகளின் வலிமை அதிகரிக்கும்.
உளுந்தை பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான புட்டு எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- உளுந்து- 1 கப்
- அரிசி- ½ கப்
- தேங்காய் துருவியது- 1 கப்
- ஏலக்காய் தூள்- 1 ஸ்பூன்
- நாட்டுச்சர்க்கரை- ¾ கப்
- நெய்- 3 ஸ்பூன்
செய்முறை
முதலில் ஒரு வாணலில் உளுந்தை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
பின் அதே வாணலில் அரிசி சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து நன்கு ஆறவைத்து மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நைசாக அரைத்து எடுத்து சலித்து கொள்ளவும்.
பின் சலித்த மாவை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தண்ணீர் சேர்த்து புட்டு மாவு போல் உதிரி உதிரியாக பிணைந்து கொள்ளவும்.
பின் ஒரு இட்லி பாத்திரத்தில் தண்ணீர் சேர்த்து, இட்லி தட்டில் துணி போட்டு புட்டு மாவு மற்றும் பாதி தேங்காய் சேர்த்து 15 நிமிடங்களுக்கு வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.
வேகவைத்த மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து அதில் நெய், நாட்டுச்சர்க்கரை, தேங்காய் மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கிளறினால் ஆரோக்கியமான உளுந்து புட்டு தயார்.
| உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டு செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிந்துக்கொள்ள லங்காசிறி WHATSAPP CHANNEL இல் இணையுங்கள். |
புங்குடுதீவு 4ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 8ம் வட்டாரம், Zürich, Switzerland
20 Nov, 2024
கொக்குவில் கிழக்கு, கொழும்பு, சம்பியா, Zambia, England, United Kingdom, Toronto, Canada
29 Dec, 2023
நெடுந்தீவு கிழக்கு, வவுனிக்குளம், பிரான்ஸ், France, Kettering, United Kingdom
13 Dec, 2024
சுழிபுரம், கொழும்பு, Reutlingen, Germany, Ravensburg, Germany, London, United Kingdom, சென்னை, India
16 Dec, 2024
நல்லூர், ஆனைக்கோட்டை, Lewisham, United Kingdom, Edgware, United Kingdom
11 Dec, 2024
சாவகச்சேரி, பிரித்தானியா, United Kingdom, ஜேர்மனி, Germany
18 Dec, 2018
புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், Netherland, United States, Switzerland, United States
09 Jan, 2015
புங்குடுதீவு 3ம் வட்டாரம், யாழ்ப்பாணம், நீர்கொழும்பு, பிரான்ஸ், France
16 Dec, 2016
வல்வெட்டித்துறை, காரைதீவு, மட்டக்களப்பு, முல்லைத்தீவு, Markham, Canada
09 Dec, 2024
