சாக்லேட் சாப்பிட்டால் இவ்வளவு நன்மை இருக்கா? சர்வதேச சாக்லேட் தின வாழ்த்துக்கள்

சாக்லேட் என்ற வார்த்தையை கேட்டாலே அனைவருக்கும் வாயில் எச்சில் தான் ஊறும். அதன் சுவைக்கு அடிமையாகாதவர்கள் யாரும் இல்லை.

அந்த வகையில் சர்வதேச சாக்லேட் தினமான இன்று சாக்லேட் எப்படி உருவாகியது மற்றும் அதன் வரலாறு பற்றியும் தெரிந்துக்கொள்வோம்.

வரலாறு

சாக்லேட்டின் வரலாறு சுமார் 2,500 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது. 

இதை அமெரிக்கக் கண்டத்து மெக்சிகோ பகுதியின் பழங்குடி இனத்தவர்கள் ஞானத்தின் கடவுளான Quetzalcoatl அதை தங்களுக்கு வழங்கியதாக அவர்கள் நம்பினர்.

கோகோ விதைகள் நாணயத்தின் ஒரு வடிவமாக கூட செயல்பட்டன.

சாக்லேட் கசப்பாக இருந்தது, ஏனெனில் இது சர்க்கரை சேர்க்கப்படுவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே இருந்தது.

16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவில் சாக்லேட் ஒரு இனிமையாக மாறியது, சாக்லேட் பல குடும்பங்களின் விருப்பமான விருந்துகளில் ஒன்றாக மாறியதும் ஒரு பெருமைக்குரிய விடயமாக இருந்தது.

பல இன்றைய சாக்லேட் நிறுவனங்கள் 19 ஆம் மற்றும் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் செயல்படத்தொடங்கின.

கேட்பரி 1868 இல் இங்கிலாந்தில் தொடங்கியது.

பின்னர் 25 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மில்டன் எஸ். ஹெர்ஷே, சிகாகோவில் நடந்த உலக கொலம்பிய கண்காட்சியில் சாக்லேட் செயலாக்க உபகரணங்களை வாங்கினார்.

அவர் இப்போது உலகளவில் சாக்லேட் படைப்பாளர்களில் ஒருவர்.

சாக்லேட் பூசப்பட்ட கேரமல்களை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் நிறுவனத்தைத் தொடங்கினார்.

நெஸ்லே 1860 களில் தொடங்கியது மற்றும் உலகின் மிகப்பெரிய உணவு நிறுவனங்களில் ஒன்றாக வளர்ந்துள்ளது.

சாக்லேட்டின் நன்மைகள்

• சாக்லேட்டுகளில் கஃபைன் என்ற பொருள் இருப்பதால், அது அன்பின் உணர்வை தூண்டும்.
  
  
• உடலில் தேவையில்லாமல் இருக்கும் கொழுப்புகளை சாக்லேட் கரைக்கும்.
  
  
• இருதய தொடர்பான பல்வேறு சிக்கல்கள் வராமல் தடுக்கும்.

• உடல் நிலையைப் புத்துணர்ச்சியோடு வைத்திருக்கும்.
  
  
• மூளையின் நினைவாற்றலை அதிகரிக்கும்.
  
  
• சருமத்திற்கு நன்மை தரும்.  

உலக சாக்லேட் தினத்தை எவ்வாறு கொண்டாடுவது?

சிலர் இந்த நாளை ஒவ்வொரு நாளும் கொண்டாட விரும்பினாலும், சாக்லேட் தினம் உங்களுக்குப் பிடித்தவற்றைப் போதுமான அளவில் சாப்பிடுவதற்கான சரியான வாய்ப்பை வழங்குகிறது.

இந்த தினத்தில் என்ன செய்ய வேண்டும் என்று நினைக்கின்றீர்களா? முடிவில்லாமல் சாக்லேட்டை சாப்பிட்டு முடித்துக்கொள்ளுங்கள்.

சாக்லேட்டை தினமும் சாப்பிட்டால் உடலுக்கு நன்மை மட்டும் என்று சொல்ல முடியாது. உடல் ரீதியாக பல தீமைகளும் ஏற்படும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.